Das Ende vom Buch?

 

Quelle:http://szenenapplaus.de/2006/10/24/fussball-eine-wissenschaft/

Neulich habe ich in der Süddeutschen Zeitung gelesen (ich saß im Flieger nach Hamburg und hatte nichts zu tun), dass die Bücherwelt kurz vor dem Abgrund stehe – in USA jedenfalls. Ob es in Deutschland auch bald so sein wird, darüber ist man sich nicht einig.

Das große Problem oder eher gesagt der große Feind ist – das E-Book!

Denn in Amerika bevorzugen die Leser mittlerer Weile sich die Datei einfach auf ihr Lesegerät zu laden, anstatt es in einem Buchladen zu erwerben. „Und schon ist das Geschäft ohne den Händler gemacht“, schreibt die Zeitung. Das hat letztendlich dazu geführt, dass Borders, die zweitgrößte Buchhandelskette in der Vereinigten Staaten, geschlossen werden soll! „Waterstones in England hat dieses Schicksal nur knapp vermieden“ – steht es wortwörtlich in der Süddeutschen.

Es sei zugegeben: Ich mache mir Sorgen!

Spaghetti-Lachsonese!

Nachdem ihr alle so begeistert auf meinen Artikel Kleine Schnecken für kleine Genießer geantwortet habt, wollte ich euch natürlich nicht enttäuschen und hab so schnell wie möglich ein neues Fotorezept gemacht!

Heute wird es über Spaghetti-Lachsonese gehen.

Ich bin mir sicher ihr alle kennt Spaghetti mit Bolognesesoße. Ich muss aber ganz ehrlich sagen, dass ich fast nie Bologneses0ße mache. Viel viel lieber mache ich Spaghetti mit Lachssoße. Es ist nicht nur total einfach, sondern ziemlich schnell und unglaublich lecker!

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Benötigte Zeit: 25-30 Minuten

Menge: 2 Portionen

Das werdet ihr benötigen:

Spaghetti - ca. 200 Gramm                                              2 große Tomaten (Menge nach belieben)
(am besten aus Hartweizen)                                            2 Knoblauchzehen (für den Geschmack)
Lachsfilet - 150-200 Gramm                                          Olivenöl - 5 Esslöffel für die Pfanne + 1 Salz, Pfeffer, Kräuter (Basilikum, Paprika etc.)       Esslöffel für die Spaghetti


Fangen wir an!

Reise an den Gardasee in Italien

In meiner Kindheit haben mich meine Eltern oft nach Italien mitgenommen, aber leider kann ich mich daran schlecht erinnern. Schließlich war ich nicht mal ganze 5 Jahre alt gewesen. Mein daddy hat mich auf seinen Schultern getragen und ich habe die Hälfte der Reise geschlafen ;)) Deshalb hatte ich auch keine Ahnung, was mich erwarten wird. 

Ich muss sagen:  die Reise nach Italien war eine der schönsten Reisen meines Lebens gewesen. Vor allem das Essen in Italien hat es mir angetan: Pizza, Pasta, Salate. (Ihr wisst ja, dass ich gutes Essen mag – ( siehe: Schnecken)

Ich konnte einfach nicht genug davon  bekommen, insbesondere vom Eis. Ich habe jeden Tag 3 große Kugeln genommen und alle Sorten, angefangen von Erdbeere und Zitrone über Nuss und Schokolade bis hin zu einem ekligen aquamarinfarbenen Eis namens „Azura del Garda“, probiert. Ich rate euch ab letztere zu kaufen – war einfach nur eklig!

Kleine Schnecken für kleine Genießer!

Eine Schritt-für-Schritt Anleitung

Es gibt etwas was ihr noch auf jeden Fall über mich wissen müsst: 

Ich liebe Schüßes! Ob Kuchen, Muffins, Schokolade, Torten, Kekse, Marzipan, gebackene Äpfel, Waffeln, Plätzchen, Baiser, Petit Fours oder Eclairs - ich liebe alles, was süß schmeckt. 

Und das Beste daran ist, dass meine Mom unheimlich gerne kocht und backt! Könnt ich jetzt vorstellen, wie viel glück ich gehabt habe? Sehr sehr viel. 

Deshalb habe ich mich entschieden für euch, meine lieben Leser, von Zeit zu Zeit - das heißt so oft wie möglich - die besten Rezepte vorzustellen. 

Und zwar werde ich das Schritt-für-Schritt machen und mit vielen Fotos unterstützen, damit alles anschaulich und der Prozess begreiflich wird. 

Heute auf dem Programm: 

Zimtschnecken

Sieht lecker aus, was?

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht
Benötigte Zeit: 30 Minuten zubereiten+30Minuten backen=1 Stunde
Menge: 15-20 Stück

Das werdet ihr benötigen: 

Quarck - 250 Gramm                                                     Mehl - 275 Gramm (achtet lieber auf die

Zucker - 150 Gramm (nur für den Teig)                Konsistenz des Teigs und gebt dann wenn

Zucker - ... (für die Füllung kann jeder                  nötig noch etwas dazu)

so viel nehmen wie er will nehmen)                       Ei

Butter - 100 Gramm                                                      Backpulver - halber Teelöffel

Zimt - 1 Esslöffel und mehr                                         Eine Packung Vanillezucker

Fangen wir an!