Rezept: Zucchini-Creme-Suppe! Kremiger denn je!

Heute gibt's leider kein Sonntagssüß von mir, aber statt dessen habe ich ein anderes tolles Rezept! :)
Ich will euch eine unglaublich leckere und sommerlich Suppe vorstellen: sie besteht nur aus Gemüse! Und ist perfekt für den Sommer! :)


 ♥ Zucchini-Creme-Suppe ♥ 

Schwierigkeitsgrad: leicht

Benötigte Zeit:  ca. 20 Minuten

Menge: 3 Portionen

Die Zutaten sind:

Olivenöl - 4-5 Esslöffel

Zucchini - 1 mittlerer Größe
Karotte - 1 mittlerer Größe

Tomate - 1 Stück

Knoblauch - 2 Zehen

Zwiebel - 1 Stück

Lorbeerblatt - 1 Stück

Gewürze - Salz und Pfeffer

Aufgekochtes heißes Wasser - Menge hängt vom Topf ab (siehe Schritt 4)

So wird die Suppe zubereitet:

Schritt 1 - Alles schälen und in Würfel schneiden!

Schritt 2 - Zwiebel auf dem Öl golden braten!

Schritt 3 - Alle anderen Zutaten dazutun!

Auf mittlerem Feuer braten und würzen!

Schritt 4 - Alles mit heißem Wasser begießen!

Der Wasserstand sollte etwas über das Gemüse reichen.

Schritt 5 - Feuer runterschrauben und 15-20 kochen lassen!

Schritt 6 - Lorbeerblatt rausnehmen und Masse pürieren!

Fertig!

Am besten ihr macht noch ein Esslöffel Sahne rein und etwas Dill für den Geschmack!

Guten Appetit!

Ich hoffe euch hat dieses Foto-Rezept gefallen und wünsche viel viel Spaß bei nachkochen und naschen! 

Wenn ihr Fragen, Rezept-Wünsche oder Anregungen habt könnt ihr sie gerne in einem Kommentar äußern. Ich freue mich immer über eure Beiträge! 

Ebenfalls könnt ihr dieses Rezept ausprobieren, auf eurem Blog oder bei anderen Anbietern wie Flickr das Resultat hoch laden und hier verlinken! Ich besuche euch immer sehr gerne! 

Küsse,