Simpler Cheesecake auf Quarkbasis zum immer wieder machen

Guten Tag! Wie schön, dass ihr wieder mal vorbeischaut. 

Meine Mama und ich haben schon einige Käsekuchen ausprobiert und sind immer wieder zu dem Schluss gekommen, dass es doch nicht das perfekte Rezept wäre. Mal war die Konsistenz nicht cremig oder nicht fest genug, ein andermal der Geschmack. Sie alle waren lecker, aber keiner hat uns so gut gefallen, dass wir ihn hätten nochmal machen wollen. 

Gestern wollte meine Mama es dann wieder mit einem neuen Rezept probieren. Schon beim Eingießen der Füllung habe ich ganz gebannt geschaut und später den Kuchen im Backofen beobachtet. Heute morgen, nachdem der Cheescake eine Nacht im Kühlschrank ausgekühlt ist, konnten wir ihn feierlich zum Frühstück degustieren und genießen. 

Kaum zu glauben, dass wir endlich den perfekten Käsekuchen gefunden haben. Alles hat gestimmt: Die Konsistenz, der Geschmack, das Aussehen. Der Kuchen ist ein Hingucker und er schmeckt noch besser als er aussieht. Das Rezept ist unverzüglich in mein persönliches Backbuch gewandert! 

Das unglaublichste ist aber, dass das Rezept unfassbar simpel ist. Der Kuchen ist in Null Komma nichts gemacht und auch unerfahrene Bäcker haben es leicht. Schaut doch selbst! 

Ihr werdet kein einfacheres und besseres Rezept finden!

Schwierigkeitsgrad: leicht

Benötigte Zeit: 50 min (+ 50 min backen)

Menge: 1 Kuchen (12 Portionen)

Filmtipp: Man lernt nie aus - sorgt für guten Laune

Schön euch wieder zu sehen!

Jetzt in den Ferien habe ich dank aller bestandenen Prüfungen viel Freizeit und erlaube mir meinen Launen zu folgen. Zum Beispiel schaue lese ich wieder viel mehr und schaue auch Filme, die ich länger sehen wollte. Ganz zufällig bin ich über diesen Film gestolpert und hab ich ihn dann zusammen mit meinen Eltern vor ein paar Tagen abends geschaut. 

Wir alle fanden ihn sehr unterhaltsam. Es geschieht nicht oft, dass wir den gleichen Geschmack haben für Filme. Da gibt es natürlich eine Handvoll, die uns allen Gefallen, aber bei neuen Filmen ist es schwer. Tatsächlich mochten wir diesen aber sehr und ich stelle ihn euch gerne vor:

MAN LERNT NIE AUS

Regisseur: Nancy Meyers

Genre: Komödie

Darsteller: Robert De Niro, Anne Hathaway etc. 

Originaltitel: The Intern
Erschienen: 2015

Inhalt

In Rahmen eines Gemeindeprojekts stellt die junge Gründerin eines Mode Online-Shops Jules den 70-jährigen Ben als Praktikanten ein. Anfangs ist Jules sehr misstrauisch und hat für Ben keine Zeit, da der Arbeitsstress sie komplett auslastet. Nach und nach erkennt sie aber, dass Ben sehr nützliche Hilfe leistet und ihr vielleicht hilfen kann ein paar ihrer Probleme zu lösen. 

Joghurt Hafer Muffins: sportlich, gesund und lecker

Einen wunderschönen Guten Tag an alle!

Ich hoffe ihr seid alle wohlauf und bereit in den Tag zu starten. Ich persönlich bin zwar in den Ferien, aber aus einen unbekannten Grund stehe ich trotzdem früh auf und bin total motiviert. Das liegt vor allem daran, dass ich mich riesig auf den nahenden Frühling freue. 

Auch wenn zur Zeit noch etwas Schnee liegt und das Thermometer behaglich auf Null-Grade zeigt, lasse ich mich dadurch nicht runterkriegen. Vor etwa 3 Woche habe ich ganz spontan dieses wunderbare Rezept ausprobiert und war total begeistert. 

Meine eine Freundin kam dann zu Besuch und hatte von den zwölf auch gleich drei weggehauen. Deshalb wollte ich sie jetzt unbedingt nochmal machen. 
Das Beste ist tatsächlich, dass sie doppelt so lecker, wie gesund sind: ganz ohne Mehl und Butter, dafür mit Hafer und Joghurt - tolle Alternative um jetzt anzufangen für den Bikini-Body zu arbeiten!

Hafer und Joghurt statt Mehl und Butter - gesünder geht's nicht!

Schwierigkeitsgrad: sehr einfach

Benötigte Zeit: ca. 25-30 Minuten

Menge: 12 Stück

Inferno und Ekstase: Michelangelos Geschichte

Willkommen liebe Leser! 

Lang lang ist es her, seit ich meinen letzten Beitrag veröffentlicht habe. Das liegt vor allem daran, dass ich in meiner Freizeit lieber mit Freunden Zeit verbringe, als mich mit meinem Blog zu beschäftigen. Das ist die traurige Wahrheit. Aber aufgeben kann ich meinen Blog nicht und so werde ich hin und wieder doch Beiträge veröffentlichen. 

Heute möchte ich euch von einem Roman erzählen, der meinen Sommer geprägt und mich innerlich gewandelt hat:

INFERNO UND EKSTASE

Autor: Irving Stone

Genre: Biographischer Roman

Originaltitel: The Agony and the Ecstasy
Erstmals erschienen: 1961

Inhalt

Ein kleiner Junge, der davon träumt, Bildhauer zu werden. Aber sein Vater stellt sich dagegen. Er versucht sich in der Malerei, doch schnell merkt er, dass es ihn nicht erfüllt. Seine Rettung ist die Medici Familie. Sie nimmt den kleinen Michelangelo unter der Leitung von Lorenzo Medici auf - El Magnifico selbst. So beginnt die Geschichte eines Meisters, der die Welt erorbern wird. Er selbst war nur seinen Skulpturen ergeben.