Eisberg-Avocado-Salat: Leicht, luftig, lecker

Guten Tag! Schön euch wieder zu sehen.

Wenn man fünf Tage die Woche tagsüber in der Uni ist, nachmittags lernt und am Wochenende auch nicht gerade wenig zu tun hat, dann bleibt nicht so viel Zeit fürs Kochen. So ist das Studentenleben manchmal: anstrengend und doch aufregend und interessant.

Da ich also mehr Übung in schnellen Rezepten habe, stelle ich euch heute ein sehr leckeres Salat-Rezept vor. 

Schwierigkeitsgrad: leicht

Benötigte Zeit: ca. 5 Minuten

Menge: 1 Portion

Filmtipp: Der Medicus - lässt schaudern vor Ehrlichkeit

Hallo liebe Leser!

Das war mal eine große Blogpause, nicht war? Um ehrlich zu sein bin ich etwas schockiert, dass ich meinen kleinen Blog so lange nicht mehr gefüttert habe. Die Zeit verging wie im Flug und ich kann es kaum fassen, dass schon wieder ein Jahr vergangen ist. 

Als Vorsatz für 2015 habe ich mir unter anderem vorgenommen meinen Liebling nicht mehr im Stich zu lassen. In den Prüfungszeiten werden die Beiträge dann doch zu kurz kommen, aber dazwischen tue ich mein Bestes. 

Heute stelle ich euch einen für mich aktuellen Film vor, der aber bestimmt auch vielen von euch sehr gefallen wird: 

DER MEDICUS

Regisseur: Philipp Stölzl
Genre: Historischer Abenteur Film
Darsteller: Tom Payne, Emma Rigby, Stellan Skasgård, Ben Kingsley, Oliver Martinez 
Englischer Titel: The Physician

Inhalt

11. Jahrhundert: Robs Mutter stirbt an der Seitenkrankheit und der kleine Junge schließt sich einem reisenden Bader an. Er wächst auf mit dem Verlangen das Heilen von Menschen zu erlernen und begibt sich auf die Reise nach Persien. Dort erhofft er sich bei dem großen Heiler Ibn Sina die Heilkunst zu erlernen. 

Französische Madeleines Kekse - knabber knabber

Lange lange habe ich geschwiegen, mich nicht gemeldet und fast schon in Luft aufgelöst. Das Studium beansprucht viel Zeit und meine Freizeit verbringe ich gerne mit Freunden oder in Gesellschaft eines spannenden Buches. Da ist mein kleiner Liebling hier etwas unter den Tisch gefallen. 

Ich weiß jetzt schon, dass ich es nicht schaffen werde so viel und so regelmäßig, wie die Monate davor zu schreiben. Dafür habe ich nicht genug Zeit. Aber ich werde alles daran legen so oft wie nur möglich von mir wissen zu lassen und euch immer wieder unerwartet mit Rezepten, Büchern und Filmen und so weiter zu überraschen. 

Für heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch - von meiner liebsten Mama. Auch wenn ich russische Wurzeln habe essen wir gerne international und deshalb gibt es heute Französische Kekse besonders leckerer Art: Madeleines. 

Schwierigkeitsgrad: leicht

Benötigte Zeit: 20-30 Minuten

Menge: 18 Stück

Pretty Pages & Blogs #1

Guten Abend, liebe Leser und Besucher!

Ich freue mich heute so auf meinen ersten Beitrag in der Serie Pretty Pages & Blogs. Schon länger wollte ich euch erzählen, welche Blogs ich lese und welche ich euch empfehlen kann. Außerdem könnt ihr euch auch für diese Aktion bewerben (schaut dafür hier). Schließlich kenne ich nur eine begrenzte Anzahl von Blogs, würde aber sehr sehr gerne mehr kennen!

Ich bin so erstaunt darüber, dass es bereits zahlreiche Einsendungen gab. Es freut mich sehr, dass ich schon so viele Bewerbungen erhalten habe. Ich hätte nicht erwartet, dass es so gut losgeht. 

Damit ich euch beim ersten Mal nicht gleich überfordere, gibt es heute von mir 5 Blogs aus verschiedenen Kategorien. Wenn ihr euch nicht wiederfindet, seid nicht traurig, denn das bedeutet nicht, dass ich euch nicht noch in der Zukunft vorstellen werde. 

Es gibt keine Reihenfolge und auch kein Siegertreppchen. Alle vorgestellten Blogs sind auf ihre Art und Weise toll. Welche Blogs euch im Endeffekt ansprechen, solltet ihr selber entscheiden. Schaut vorbei - es handelt sich um richtig schöne und interessante Seiten! 

Den Beginn macht ein Bücherblog, und zwar der total produktive und hübsche Blog von Lisa Books & Senses. Besonders die von Lisa veranstaltete Lesechallenge Let's Read It In Englisch und ihre ehrlichen Rezensionen machen für mich ihren Blog zu etwas besonderem. Reinschauen, lesen und folgen!

Apfel Tarte: Ahh! Mm! So lecker kann der Herbst sein!

Auch wenn ich sehr viel mit dem Umzug beschäftigt bin, fürs Essen findet sich immer Zeit. Genauso schaffe ich es auch euch mit einem Rezept zu beglücken. Was gibt es besseres, als frischen Kuchen am Herbstanfang? Letzte Woche gab es schon den Apfel Zimt Kuchen und auch heute kommen Äpfel ins Spiel.

Apfel Tarte ist ein Leckerbissen. Nachdem wir es einmal probiert haben, backen wir ihn jeden zweiten Tag. Irgendwie schaffen wir es in zwei Tagen alles leer zu essen und wir sind nur zu dritt. Das liegt daran, dass der Apfel Tarte unheimlich lecker ist und süchtig macht. 

Der Apfel Zimt Kuchen ist im Vergleich etwas trockener. Der Tarte ist frischer, saftiger und fruchtiger. Da denkt man sofort an den Sommer zurück. Was gibt es am Herbstanfang schöneres, als den Sommer auf der Zunge zu spüren? 

Schwierigkeitsgrad: leicht

Benötigte Zeit: ca. 1,5 Stunden

Menge: 1 Kuchen (12 Stück)