Pflaumensaison: Beste Pflaumen-Rezepte

Der Herbst ist schon längst in Moskau eingezogen, ob ihr es glaubt oder nicht. Bei uns hat es heute sogar schon geschneit! Nur kurz, aber schon der Fakt ist Angst einjagend. Schnee im September, das kann nur der Klimawandel verschulden. 

Aber jetzt zum eigentlichen Thema des Beitrags: Pflaumen. Jetzt, wenn der Herbst beginnt freuen sich alle kreativen Köche dieser Welt. Außer anderer Ernte ist nun eine bestimmte Frucht reif geworden: die Pflaume. Ihr will ich mit diesem Beitrag eine Hymne singen. 

♥ PFLAUMEN - Rezepte für jeden Geschmack ♥

Eine bunte Sammlung aus möglichen Gerichten mit 

und aus Pflaumen. Süßes aber auch Herzhaftes ist dabei!

Die Pflaume ist da, schön und gut, könnt ihr sagen. Aber was damit anfangen? Das zeige ich euch schon. Dies soll nämlich eine Sammlung an tollen Rezepten werden, die sich alle auf Pflaumen beziehen! Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren!

Die Rezepte findet ihr beim Klick auf die Bilder. Einfach das gewünschte wählen und drauf klicken.

 Süßes aus der Backstube: 

Den Beginn macht der klassische Pflaumenkuchen. Obwohl man eigentlich sagen kann, dass es den einen klassischen Pflaumenkuchen nicht gibt, sondern jede Hausfrau ihr eigenes geheimes Rezept hat. Ich will euch den Nics Variante von LUCIA PINPINELLA vorstellen:

Gastbeitrag: Der vegane Trend, nur Coolness-Faktor?

Hallo! Ich bin Alena und schreibe, koche und backe normalerweise für die "Lieblingsküche". In meinem Gasbeitrag beschäftige ich mich mit dem derzeitigen "Trend" Veganismus und den Gründen für die vegetarische und vegane Ernährung. Wenn euch das Thema interessiert, könnt ihr ja mal auf unserem Blog vorbeischauen, dort gibt es nicht nur Infos zu Tierhaltung, Ernährung und Gesundheit, sondern auch leckere (vegane) Rezepte und Produkttests. 

So und bevor es los geht mit dem eigentlichen Post nochmal vielen Dank an Janna für die Möglichkeit, einen Gastbeitrag für deinen Blog zu schreiben.

Vegan - voll im Trend
Was es damit auf sich hat

Ich schlendere durch den Supermarkt und mich überrascht ein riesiges Kühlregal, gefüllt mit vegetarischen und veganen Fleischersatzprodukten, Veggie-Wurst, veganem Käse und allem, was das Veganer-Herz begehrt. Ich sitze am Tisch einer gemütlichen Skihütte und entdecke in der Speisekarte ein kleines "V" neben einigen Speisen. Ich stehe im ersten komplett veganen Supermarkt meiner Stadt und das Angebot überfordert mich.

Im Reformhaus ins Donnerstag "Veggie-Tag"

Vielleicht ist es nur ein Gefühl, ein subjektiver Eindruck, aber doch scheint alles darauf hin zu deuten, dass vegan gerade voll im Trend ist. Dass die Zahl der Vegetarier und Veganer in Deutschland steigt, dass man sich darauf einstellt und vielleicht eine lukrative Einnahmequelle in der Ernährung, welche Tieren kein Leid antut, entdeckt.

Seit 5 Jahren lebe ich nun vegetarisch und merke, wie sich der Markt verändert. Hatte ich früher noch Probleme, in einem Restaurant etwas zu Essen zu finden - die vegetarische Auswahl war meist sehr begrenzt - bieten einige Restaurants heute sogar "Veggie Tage" an. Musste ich früher extra ins Reformhaus, um an Wurstersatz zu kommen, finde ich diesen heute schon im gut eingerichteten Supermarkt.Selbst McDonalds - die Personifikation des billigen Fleisches - bietet mittlerweile zwei vegetarische Burger an.

Alles spricht dafür, dass die Menschen allmählich ein Bewusstsein entwickeln. Es ist plötzlich nicht mehr egal, woher das Fleisch kommt. Die Nachfrage nach Bio-Fleisch steigt. Doch wie kam es eigentlich zu diesem Trend?

Pflaumenkuchen right from America - better then ever before!

Letzter Jahr, als es Herbst wurde, haben wir zu Hause Pflaumenkuchen gemacht. Ich liebe ja Pflaumenkuchen und deshalb machen wir ihn immer zur Pflaumenkuchen-Saison im Herbst. Auch dieses Jahr ist es nun so weit, aber statt das bewährte Rezept aus der Kiste zu kramen, haben wir uns entschieden ein neues auszuprobieren. Das Resultat war köstlich. Wenn ihr noch einmal das andere Rezept sehen wollt, dann schaut hier ansonsten folgt nun das neue Rezept.

♥ Pflaumenkuchen from America ♥

1983 published in "The New York Times"

Schwierigkeitsgrad: leicht

Benötigte Zeit: ca. 1 Stunde

Menge: 1 Kuchen

Tödliches Blut - Zu schnell beendet!

Die Zeit steht niemals still und ich habe viel zu tun. Aber für euch finde ich immer Zeit. Auch wenn es nicht jeden Tag ist, bemühe ich mich um Regelmäßigkeit. Heute soll ein Kurzroman Schlange stehen:

TÖDLICHES BLUT

von Beth St. John

Originaltitel: Tödliches Blut

Autor: Beth St. John

Genre: Fantasy, Vampire

Umfang: ca. 90 Seiten

Erschienen: Juni 2012

Empfohlen: ab 14 Jahren
Kaufen: auf Deutsch: Amazon

Inhalt

Die erfolgreiche Virenforscherin Sophie ist fasziniert von ihrer Arbeit, auch wenn sie oft anstrengend sein kann. Deshalb freut sie sich auf ein Paar freie Tage. Doch lange weilt die Freude nicht, denn sie wird nachts von der Straße gestohlen und landet an einem düsteren Ort. Das alte Schloss wirkt alles andere ein einladend, vor allem seine Einwohner machen Sophie Angst - es sind Vampire. Nikolas, deren Anführer, bittet die Forscherin eine Gegenmittel für einen Virus zu finden, der Vampire bedroht...