Knusprige Grusel-Finger für Halloween

Heute, an Halloween, ist der Schleier zwischen der Welt der Toten und unserer am dünnsten. Alle Kreaturen der Finsternis und des Lichtes spüren die Magie in der Luft und vollführen Rituale. Auch die einfachen Sterblichen wollen einen Stück vom Kuchen. Sie schaffen sich eine finstere, gruselige Atmosphäre, ziehen Kostüme an und gehen von Haus zu Haus - "Süßes oder Saures", sagen die Kindern frech grinsend.

Ich bin fasziniert von Halloween und habe ein gutes Abendmal vorbereitet: frische Fingerchen!...

♥ Knusprige Finger für Halloween ♥

schnell & gruselig

Schwierigkeitsgrad: leicht

Benötigte Zeit: ca. 1 Stunde

Menge: 30-40 Finger

 Das braucht ihr: 

Mehl - 250 Gramm

Sauerrahm - 2,5 Esslöffel

Butter - 150 Gramm

Eigelb - 2 Portionen

Vanillezucker - 1 Teelöffel

Zucker - 180 Gramm

Mandeln (ohne Schale) - 1 Hand voll

 So macht ihr sie:

Schritt 1 - Mandeln in Wasser aufkochen lassen, dann kaltes Wasser hinzugießen - die Schale löst sich fast von selbst!

Schritt 2 - Butter und Mehl verkneten, dann der Reihe nach 1 Eigelb, Sauerrahm, Vanillezucker und Zucker hinzugeben und kneten!

Schritt 3 - Teig für 5-10 Minuten in den Kühlschrank stellen!


Schritt 4 - Finger kneten und dann längst aufgeschnittene Mandeln als Nägel draufdrücken!

Schritt 5 - Finger auf Backblech auslegen und mit Eigelb einstreichen!

Schritt 6 - Finger bei  160°C (mit Umluft)  25 Minuten lang backen!

Servier-Tipp: 

Um die knusprigen Finger noch authentischer Wirken zu lassen könnt ihr Blut darüber gießen oder daneben anbieten. Es gibt verschiedene Varianten dies zu tun. 

Die Einfachste: Marmelade ohne Kerne, oder gemixte Konfitüre!

Natürlich könnt ihr auch etwas komplizierteres machen. Einfach Zuckerguss herstellen und rote Lebensmittelfarbe hinzufügen! 

Was gibt es noch zu sagen? 

Süßes oder Saures?!

Küsse,